Vône kávy

Príprava kávy 

Káva je celosvetový fenomén a my ju berieme vážne. Všetko potebné čo potebujete nájsť o káve, príprave, jej spracovaní,

pôvode, o chuti a celých profiloch a vôňach, nech sa páči, ponorte sa do sveta kávového zrna. Ak sa nechcete trápiť jednotlivými sekciami, navštívte priamo stránku www.9gramscoffee.sk

Alchýmia? Zázrak? Nič z toho, len tréning a dodržiavanie zásad o príprave, nič extrémne zložité okrem chuti a chcenia. 





čítaj viac ....

Človek by neveril, koľko rozličných vôní sa dá nájsť v káve. Máme pre Vás skvelú pomôcku. Nekonečné množstvo vôní.



čítaj viac ....



Všetky informácie o zberoch, spracovaní, pražení a ich stupňoch, sa dozviete v tejto sekcii. Káva je zázračný produkt a živý materiál, preto si zaslúži pozornosť.



čítaj viac ...

 

Existuje nespočetné množstvo kávových odrôd. Chceme Vám len priblížiť zopár hlavných a základné rozdiely medzi nimi.





čítaj viac ...

Spracovanie a praženie

Odrody kávy

Názvy kávy

Niečo, ako má vyzerať espresso a ostatné tzv. alternatívne metódy. Vysvetlenie základných pojmov a rozdiely medzi jednotlivými metódami. Pojmy, s ktorými sa môžete stetnúť na etiketách alebo  rôznych slovníkoch.





čítaj viac ...

Terminológia a blog

Všetky informácie o terminológie a názvosloví, naše postrehy z ciest, naša malá osveta ku kávovému svetu.









čítaj viac ...

 

Potrebujete všetky detaily? Správna stránka pre Vás